作为一个资深美食家，我不得不提的是鸡蛋快速面的魅力，这款面食不仅简单快捷，而且味道鲜美，是忙碌生活中的一抹温馨。

准备食材：新鲜的鸡蛋、细面条、青菜、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉和适量的清水。

做法如下：

鸡蛋快速面做法

1、锅中烧开水，放入面条煮至刚熟，捞出过凉水，沥干备用。

2、青菜洗净，切成小段；鸡蛋打散，搅拌均匀。

3、热锅凉油，油温五成热时，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，出锅备用。

4、锅中留底油，放入蒜末、姜末爆香，加入青菜翻炒至变色。

鸡蛋快速面做法

5、将煮好的面条倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。

6、将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，快速翻炒均匀即可。

这道鸡蛋快速面，色香味俱佳，简单易学，即便是厨房小白也能轻松上手，在忙碌的工作日，为自己准备这样一碗美味可口的面食，不仅能填饱肚子，还能带来满满的幸福感。

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鸡蛋快速面做法