作为一名资深的美食家，我深知一款鸡蛋形状蛋糕的独特魅力，这款蛋糕不仅外观别致，口感也是极佳，下面，就让我来为大家详细介绍这款鸡蛋形状蛋糕的做法。

准备所需的食材：低筋面粉100克，鸡蛋4个，细砂糖80克，牛奶40毫升，植物油40毫升，泡打粉3克，柠檬汁少许。

步骤如下：

1、将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅，呈现浓稠状。

鸡蛋形状蛋糕的做法

2、将低筋面粉、泡打粉混合过筛，加入蛋液中，用刮刀翻拌均匀。

3、加入牛奶和植物油，继续翻拌均匀，使蛋糕糊更加细腻。

4、在蛋糕糊中加入少许柠檬汁，可以去腥增香。

5、准备一个鸡蛋形状的蛋糕模具，将蛋糕糊倒入模具中，震几下，使表面平整。

鸡蛋形状蛋糕的做法

6、将模具放入预热至170度的烤箱中，烘烤约25分钟，用牙签插入蛋糕中心，若牙签上没有粘蛋糕糊，即可取出。

7、取出蛋糕后，脱模晾凉，可根据个人口味，在蛋糕表面涂抹一层果酱或奶油，增加口感。

这款鸡蛋形状蛋糕做法简单，口感松软，适合家庭制作，相信在您的巧手下，这款蛋糕定会成为亲朋好友的美食佳肴。

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