蒸肉末圆子汤的做法

• 汤的做法

作为一位美食家，我深知蒸肉末圆子汤的细腻与鲜美是许多食客的心头好，将精选的猪肉剁成肉末，加入适量的姜末、葱花、生抽、料酒和盐，搅拌均匀，使肉质更加鲜嫩，取一小块肉末，轻轻揉搓成圆子状，放入事先准备好的蒸锅中。

蒸肉末圆子汤的做法

在蒸锅底部铺上一层洗净的生菜叶，以防止圆子粘锅，同时也能增添一丝清新的香气，待蒸锅上汽后，将肉末圆子放入，中火蒸制约15分钟，另一边可以制作汤底，将清水煮沸，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。

待肉末圆子蒸熟后，将其捞出放入汤中，稍煮片刻，即可出锅，一碗热气腾腾、鲜美可口的蒸肉末圆子汤就这样完成了，每一口都能感受到肉末的弹牙和汤汁的醇厚，简直是温暖人心的美味佳肴。

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