芝士焗澳龙的做法
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做法大全
芝士焗澳龙是一道口感鲜美、层次丰富的美食,以下是我为您精心准备的芝士焗澳龙的做法:
准备新鲜的澳洲龙虾一只,洗净后剥去壳,取出龙虾肉,切成块状备用,将龙虾壳清洗干净,摆放在烤盘上作为模具。
制作芝士酱,将奶油、黄油放入锅中小火融化,加入切碎的洋葱、蒜末炒香,再加入面粉翻炒均匀,倒入牛奶,煮至酱汁浓稠,可以加入适量的盐、胡椒粉和香草调味。
待芝士酱冷却后,将切好的龙虾肉放入壳中,均匀地抹上芝士酱,再将芝士均匀地撒在龙虾肉上,可以选择马苏里拉芝士或者其他您喜欢的芝士。
将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤约15分钟,直至芝士融化并呈现出金黄色,一道美味的芝士焗澳龙就完成了。
这道菜色香味俱佳,芝士的浓郁口感与龙虾的鲜美完美结合,让人回味无穷,不妨在周末尝试一下,为家人朋友带来一场美食盛宴。
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