豆腐炖土豆简单的做法
豆腐炖土豆是一道家常菜，其简单的做法如下：
准备好所需的食材：嫩豆腐一盒，土豆两个，五花肉一小块，葱姜蒜适量，以及酱油、食盐、糖和清水。
做法步骤如下：
1、将嫩豆腐切成小块，土豆去皮切块，五花肉切片备用。
2、热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒，炒至肉片微黄，逼出多余的油脂。
3、加入葱姜蒜炒香，然后放入土豆块翻炒均匀。
4、倒入适量的酱油，翻炒均匀，让土豆块均匀上色。
5、加入适量的清水，水量要没过土豆块。
6、水开后，放入豆腐块，用中小火慢炖。
7、待土豆炖至软烂，加入适量的食盐和糖调味。
8、待汤汁浓稠，豆腐和土豆充分入味后，即可关火出锅。
这道豆腐炖土豆简单易学，营养丰富，色香味俱佳，是一道非常适合家庭餐桌的美食。
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