作为一名资深美食家，我对醋苜蓿鸡蛋这道地道的家常菜情有独钟，这道菜色香味俱佳，不仅口感丰富，而且营养价值极高，下面，我就来为大家详细介绍这道醋苜蓿鸡蛋的做法，并附上图片供大家参考。

准备好新鲜的苜蓿、鸡蛋、蒜末、干辣椒等食材，将苜蓿洗净后切成小段，鸡蛋打散备用，锅中烧开水，放入苜蓿焯水，捞出沥干水分。

醋苜蓿鸡蛋做法图片

热锅凉油，待油温六成热时，放入蒜末和干辣椒爆香，然后将打散的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒至鸡蛋凝固，放入焯过水的苜蓿，翻炒均匀，加入适量的盐、醋、鸡精调味即可。

以下是醋苜蓿鸡蛋的做法图片，供您参考：

![醋苜蓿鸡蛋](图片链接)

醋苜蓿鸡蛋做法图片

这道醋苜蓿鸡蛋色泽诱人，口感爽脆，酸辣可口，非常适合搭配米饭食用，希望大家在尝试这道美食后，也能感受到它独特的魅力。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/217839.html

醋苜蓿鸡蛋做法图片