腊味芋头煲汤，是一道色香味俱佳的美食，下面我来分享一下这道汤品的做法。

准备好以下食材：腊肠、腊肉、芋头、葱姜蒜、香菇、鸡肉、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

做法步骤如下：

1、将腊肠、腊肉分别清洗干净，切成片状，备用。

腊味芋头煲汤的做法

2、芋头去皮，切成块状，放入清水中浸泡，去除多余淀粉。

3、香菇泡发，清洗干净，切成片状；鸡肉清洗干净，切成块状。

4、烧热煲锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

5、将腊肠、腊肉放入锅中煸炒，炒至出油，再加入鸡肉翻炒均匀。

6、放入香菇片，继续翻炒，使其充分吸收腊肉的香味。

腊味芋头煲汤的做法

7、加入适量清水，煮沸后，放入芋头块，煮至芋头熟软。

8、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀，煮约10分钟。

9、汤汁浓稠，食材熟透后，即可关火，盛出腊味芋头煲汤。

这道腊味芋头煲汤，口感鲜美，营养丰富，适合在寒冷的冬日里食用，暖身又滋补。

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腊味芋头煲汤的做法