酱油姜末鸡蛋饼的做法
酱油姜末鸡蛋饼，是一道简单却极具风味的家常美食，下面，我将为您详细介绍这款美味鸡蛋饼的做法。
准备食材：新鲜鸡蛋3个，姜末适量，酱油1大勺，盐少许，食用油适量。
做法步骤如下：
1、将鸡蛋打入碗中，加入姜末，搅拌均匀。
2、加入酱油，继续搅拌均匀，让酱油与蛋液充分融合。
3、加入少许盐，调味并再次搅拌均匀。
4、热锅凉油，油温热至七成热时，倒入搅拌好的蛋液。
5、待蛋液底部凝固，轻轻翻面，让另一面也煎至金黄。
6、煎好的酱油姜末鸡蛋饼，出锅前可撒上少许葱花，增加香气。
这款酱油姜末鸡蛋饼色泽诱人，口感鲜嫩，既可作为早餐，也可作为家常菜肴，酱油的鲜美与姜末的辛辣相互交织，为鸡蛋饼赋予了独特的风味，让人食欲大增，不妨在家中尝试一番，定会令您回味无穷。
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