肉馅调料汤的做法

作为一名资深的美食家,我深知肉馅调料汤的诱惑力所在,这道汤品不仅味道鲜美,而且营养价值极高,下面我来为大家详细介绍一下它的做法。

准备好新鲜的猪肉馅,最好选择五花肉,这样炖出来的汤更加鲜美,将猪肉馅放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、姜末和葱花,搅拌均匀,腌制10分钟。

肉馅调料汤的做法

准备一锅清水,放入姜片、葱段和枸杞,大火煮沸,然后将腌制好的肉馅捏成小肉丸子,逐个放入汤中,待汤再次煮沸后,转小火慢炖20分钟。

在此期间,可以准备一些蔬菜,如白菜、菠菜或生菜,洗净后切碎,待肉丸炖熟后,将蔬菜放入汤中,继续炖煮5分钟,加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

这样一道美味的肉馅调料汤就完成了,它浓郁的汤汁、鲜嫩的肉丸和清脆的蔬菜,构成了完美的口感,在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的肉馅调料汤,暖身又滋养。

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