豆腐小麦的做法
豆腐小麦，这道融合了豆香与麦香的美食，不仅口感丰富，而且营养价值极高，下面我来分享一下它的做法。
准备好新鲜的豆腐和小麦，将小麦提前浸泡4小时左右，使其充分吸水膨胀，将豆腐切成小块，备用。
在锅中加入适量的清水，放入浸泡好的小麦，大火煮沸后转小火慢炖，待小麦煮至半熟时，放入切好的豆腐块，继续炖煮，期间，可以根据个人口味加入适量的盐调味。
待小麦和豆腐都炖熟后，关火，撒上葱花、香菜等调料，增加香气，将炖好的豆腐小麦盛入碗中，淋上一点香油，即可享用。
豆腐小麦的做法简单易学，但口感和营养却十分丰富，它既可作为早餐，也可作为晚餐，是家常便饭中不可或缺的一道美食。
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