豆腐坨肉，一道色香味俱佳的家常菜，深受广大美食爱好者的喜爱，下面为您介绍几种豆腐坨肉的做法大全，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。

准备食材：嫩豆腐、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉等。

以下是几种豆腐坨肉的做法：

1、酸辣豆腐坨肉

豆腐坨肉的做法大全

将豆腐切成小块，猪肉末中加入葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉等调料拌匀，锅中放油，先煎豆腐至两面金黄，再炒猪肉末，最后加入适量水，小火慢炖至肉末熟透，撒上葱花即可。

2、麻婆豆腐坨肉

将豆腐切成小块，猪肉末中加入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒、辣椒粉等调料拌匀，锅中放油，先炒猪肉末，再加入豆腐块，加入适量水，小火慢炖至肉末熟透，最后撒上葱花、香菜即可。

3、红烧豆腐坨肉

将豆腐切成小块，猪肉末中加入葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉等调料拌匀，锅中放油，先煎豆腐至两面金黄，再炒猪肉末，加入适量水，小火慢炖至肉末熟透，最后加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

豆腐坨肉的做法大全

4、家常豆腐坨肉

将豆腐切成小块，猪肉末中加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉等调料拌匀，锅中放油，先炒猪肉末，再加入豆腐块，翻炒均匀，加入适量水，小火慢炖至肉末熟透，撒上葱花、香菜即可。

就是豆腐坨肉的做法大全，希望您能喜欢，祝您烹饪愉快！

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