番茄浆鱼的做法
番茄浆鱼是一道色泽艳丽、味道鲜美的家常菜，以下是番茄浆鱼的做法，供您参考：
准备好新鲜的鱼肉，切成块状，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟，使其入味，将番茄洗净，切成小块备用。
热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的鱼块，煎至两面金黄，捞出备用，锅中的油继续加热，放入葱姜蒜爆香，然后加入番茄块，翻炒至番茄出汁。
随后，向锅中加入适量的清水，放入煎好的鱼块，加入生抽、老抽、糖和盐，大火烧开后转小火炖煮十五分钟，待鱼块熟透，汤汁浓郁时，加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
撒上葱花和香菜，翻炒均匀，出锅即可，这道番茄浆鱼色泽红亮，口感滑嫩，鲜香可口，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/217710.html
相关推荐
-
鲍鱼烧鸡的汤做法
鲍鱼烧鸡的汤，是一道融合了海陆美味的佳肴，下面，我将为您详细介绍这道汤品的做法： 准备新鲜的鲍鱼两只，洗净后切片；再准备一只鸡腿，去皮去骨，切成块状，还需要准备一些姜片、葱段、枸杞…
-
鸡丝菜做法
鸡丝菜是一道色香味俱佳的美食，以下是我作为美食家推荐的鸡丝菜做法： 准备新鲜的鸡肉，将其切成细丝，用适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制十分钟，让鸡肉丝更加入味，将胡萝卜、黄瓜、红椒等蔬…
-
麻婆豆腐西红柿的做法
麻婆豆腐西红柿，这道融合了川菜精髓与家常风味的美食，不仅口感麻辣鲜香，而且色泽诱人，让人食欲大增，下面就来分享一下这道菜的独特做法。 准备嫩豆腐、西红柿、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花…
-
鸡蛋辅食糕做法
作为一名资深美食家，我深知鸡蛋辅食糕不仅美味，而且营养丰富，特别适合作为宝宝的辅食，下面，我就来为大家详细介绍这款鸡蛋辅食糕的做法。 准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖和少许的食用油…
-
香菇薏米炖排骨汤的做法
作为一名资深的美食家，我来为大家详细介绍一款既美味又养生的汤品——香菇薏米炖排骨汤，这道汤品不仅口感鲜美，还具有清热解毒、补气养血的功效。 准备食材：新鲜排骨500克，香菇10朵，…
-
家常美食新尝试，鱼香鸡丁豆腐的味蕾探险之旅
家常美食新尝试，鱼香鸡丁豆腐的味蕾探险之旅 鱼香鸡丁豆腐，是一道结合了川菜鱼香口味的家常菜，将鸡肉、豆腐与蔬菜巧妙融合，既保留了传统鱼香鸡丁的鲜美，又增添了豆腐的细腻口感，是追求健…
-
闽南肉鱼羹的做法
闽南肉鱼羹，作为福建闽南地区的传统美食，以其鲜美的口感和独特的风味深受人们喜爱，下面我来分享这道美味佳肴的做法： 准备新鲜的鱼肉，最好是选用肉质细腻的鲈鱼或草鱼，将鱼肉切成薄片，用…
-
鲅鱼酸辣丸子汤的做法
鲅鱼酸辣丸子汤，一道融合了鲜美海味与酸辣口感的佳肴，以下是它的详细做法： 准备新鲜的鲅鱼一条，去骨去皮后切成小块，将鲅鱼肉剁成泥，加入适量的葱姜水、料酒、盐、胡椒粉和鸡蛋清，搅拌均…
-
鲩鱼的家常做法大全
鲩鱼，又称草鱼，是我国常见的淡水鱼类之一，肉质细嫩，味道鲜美，家常做法多种多样，下面我来为大家介绍几种鲩鱼的家常做法。 清蒸鲩鱼是最能保留鱼的原汁原味的做法，将鲩鱼洗净，抹上适量的…
-
麻婆豆腐糯米丸子的做法
作为一名资深的美食家，我来为大家详细介绍一下麻婆豆腐糯米丸子的独特做法，这道菜融合了麻辣与软糯的口感，让人回味无穷。 准备好以下食材：嫩豆腐、猪肉馅、糯米、豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、…
