紫苏海蛎汤，以其独特的鲜美口感和营养价值，深受美食爱好者喜爱，下面，我将为您详细介绍这道美味的做法大全。

准备食材：新鲜海蛎200克，紫苏叶适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，高汤适量。

做法步骤如下：

1、将新鲜海蛎洗净，去除杂质，备用。

紫苏海蛎汤的做法大全

2、紫苏叶洗净，切成细丝。

3、葱姜蒜切末，备用。

4、烧一锅水，加入料酒，放入海蛎焯水去腥，捞出备用。

5、烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

6、倒入高汤，大火煮沸。

7、将焯水后的海蛎放入锅中，煮至汤色发白。

8、加入紫苏叶，煮至紫苏叶变软。

9、调入盐和胡椒粉，搅拌均匀，出锅前撒上葱花点缀。

这道紫苏海蛎汤，汤色清澈，味道鲜美，紫苏叶的香气与海蛎的鲜甜相互交融，令人陶醉，不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客的佳品，不妨尝试一下，让您的味蕾感受这道美食的魅力。

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