作为一名资深美食家，我深知粟米粒汤的鲜美与营养价值，这道汤品以粟米粒为主料，搭配鸡肉、蔬菜等食材，口感鲜美，营养丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下粟米粒汤的做法。

准备好以下食材：新鲜粟米粒、鸡肉、胡萝卜、洋葱、土豆、姜片、葱段、清水、盐、胡椒粉。

具体做法如下：

1、将鸡肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

粟米粒汤的做法

2、胡萝卜、洋葱、土豆分别洗净，切成小块。

3、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火煮沸。

4、将焯水后的鸡肉放入锅中，煮至鸡肉熟透。

5、加入胡萝卜、洋葱、土豆，煮至食材熟软。

6、放入粟米粒，继续煮至粟米粒熟透。

粟米粒汤的做法

7、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。

8、撒上葱花，即可出锅。

这道粟米粒汤色泽鲜艳，口感鲜美，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养成分，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的粟米粒汤，既暖身又滋养，实为佳品。

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粟米粒汤的做法