作为一名资深美食家，我深知蒜鸡蛋捣碎的美味与魅力，这道家常菜简单易做，却蕴含着丰富的味道，下面，我将为大家详细介绍蒜鸡蛋捣碎的做法大全，让您在家也能轻松享受这道美食。

准备好新鲜的鸡蛋和蒜头，将蒜头剥去外皮，切成蒜末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，我们开始烹饪：

1、热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。

蒜鸡蛋捣碎做法大全

2、待蒜末炒至微黄，倒入鸡蛋液。

3、用锅铲快速翻炒，使鸡蛋液均匀受热。

4、待鸡蛋凝固后，转小火，用锅铲轻轻捣碎鸡蛋。

5、加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀。

蒜鸡蛋捣碎做法大全

6、撒上葱花，出锅即可。

蒜鸡蛋捣碎的做法多种多样，您还可以根据个人口味进行创新，加入一些胡萝卜丁、黄瓜丁，或者放入一些豆瓣酱、辣椒酱，都能让这道菜更加美味，不妨大胆尝试，发掘出属于您自己的蒜鸡蛋捣碎的独特风味。

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