简单面叶汤的做法
简单面叶汤，以其清新醇厚的口感，成为了许多人心中温暖的一碗，下面，我将分享这款美味汤品的基本做法。
准备新鲜的猪骨、鸡肉或牛骨，作为汤底的基础，将这些骨头清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和几颗红枣，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖两小时以上，直至汤色变得清澈且香气四溢。
制作面叶，将面粉、鸡蛋和少许盐混合均匀，揉成光滑的面团，醒发片刻，然后将面团擀成薄片，切成不规则的小方块，即为面叶。
待汤底炖好后，将面叶放入锅中，煮至浮起，可根据个人口味加入适量的蔬菜，如菠菜、豆腐皮或木耳等，待面叶和蔬菜煮熟后，加入盐、胡椒粉和鸡精调味。
撒上葱花或香菜点缀，一碗简单却美味的面叶汤就完成了，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家常便饭中不可或缺的一道佳肴。
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