作为一个资深的美食家，我深知葱花鸡蛋煎馒头的美妙之处，这道简单却极具风味的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简便，下面我来为大家详细介绍其制作过程。

准备新鲜的葱花、鸡蛋和隔夜的馒头，将馒头切成约1厘米厚的片，备用，将葱花洗净切碎，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

葱花鸡蛋煎馒头做法

热锅凉油，待油温五成热时，将馒头片两面煎至微黄，捞出备用，锅中留底油，倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，撒上葱花，迅速翻炒均匀。

将煎好的馒头片放入锅中，与葱花鸡蛋一同翻炒，使馒头片吸收鸡蛋和葱花的香气，炒至葱花变软，馒头片变得金黄酥脆，即可出锅。

葱花鸡蛋煎馒头，外酥里嫩，香气扑鼻，是一道简单易学又极具特色的家常美食，在忙碌的生活中，为自己或家人烹制这样一道美味，不仅能满足味蕾，更能带来家的温馨与舒适。

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葱花鸡蛋煎馒头做法