作为一名资深的美食家，我深知番茄磨茹汤的独特魅力，这道汤品不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，下面，就让我来为大家详细介绍这道美味的番茄磨茹汤的做法。

准备新鲜的番茄、磨茹、洋葱、蒜末、香菜等食材，将番茄洗净，切成小块；磨茹切片；洋葱切丝；蒜末和香菜切碎备用。

番茄磨茹汤的做法

热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和洋葱丝炒香，待洋葱变色后，加入番茄块，翻炒均匀，炒至番茄出汁，加入适量的清水，大火煮沸。

水开后，放入磨茹片，煮至磨茹熟透，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀，撒上香菜，关火，盛出即可。

番茄磨茹汤的做法简单易学，但味道却十分美妙，浓郁的番茄汁与鲜嫩的磨茹相互融合，口感鲜美，营养丰富，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的番茄磨茹汤，暖身又暖心。

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番茄磨茹汤的做法