牛蛙鸡爪堡是一款独具特色的美食，融合了鲜嫩的牛蛙肉、Q弹的鸡爪和香酥的面包，味道鲜美，让人回味无穷，下面为您介绍牛蛙鸡爪堡的做法。

准备好食材：牛蛙肉、鸡爪、面包、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。

1、将牛蛙肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，去除腥味。

2、鸡爪剪去指甲，焯水后捞出，用刀背拍散，再切成小块。

牛蛙鸡爪堡的做法

3、面包切成厚片，用烤箱烤至两面金黄，备用。

4、烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

5、加入腌制好的牛蛙肉，翻炒均匀，炒至变色。

6、加入鸡爪，翻炒均匀，加入生抽、老抽、糖调味。

7、炒至牛蛙肉和鸡爪熟透，汤汁浓稠，关火。

8、取一片烤好的面包，将炒好的牛蛙鸡爪馅料放在上面。

9、再盖上一片面包，用牙签固定。

10、将牛蛙鸡爪堡切成三角形，摆盘即可。

这款牛蛙鸡爪堡色香味俱佳，口感丰富，是一道家常美食，学会了这道菜，您可以在家自己动手制作，与家人朋友共享美味。

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牛蛙鸡爪堡的做法