清蒸排骨作为一道营养丰富、口感鲜美的月子餐，非常适合产后恢复的妈妈们食用，下面我将为大家详细介绍清蒸排骨的做法。

准备新鲜排骨500克，洗净后用清水浸泡30分钟，去除血水，将排骨放入蒸盘中，加入适量的姜片和葱段，可以起到去腥增香的作用。

清蒸排骨的做法月子餐

将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开，水开后转中小火蒸约40分钟，在蒸制过程中，可以准备一些调料，如生抽、料酒、盐、胡椒粉等，以调味。

蒸好后，取出蒸盘，将调料均匀地涂抹在排骨上，再放回蒸锅中继续蒸10分钟，让调料充分渗透到排骨中。

关火取出蒸盘，撒上葱花和香菜点缀，一道美味的清蒸排骨月子餐就完成了，这道菜品既保留了排骨的鲜美口感，又富含丰富的营养，非常适合产后妈妈们补充体力，促进身体恢复。

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