素豆腐清蒸的家常做法
作为一位美食家，我深知素豆腐清蒸的奥秘，它简单却不失美味，是家常菜肴中的佳品，选用质地细腻、口感滑嫩的豆腐，将其切成大小均匀的块状，将豆腐放入蒸锅中，撒上少许盐，以提味并去除豆腥味，蒸制时，火候要适中，以保持豆腐的嫩滑。
家常做法中，我喜欢在豆腐上撒上一些葱花、姜丝，再滴上几滴香油，这样既能增加香气，又能使豆腐的口感更加丰富，蒸约10分钟后，豆腐即可出锅，此时豆腐已经充分吸收了调料的精华，口感鲜美，营养丰富，可以根据个人口味，加入适量的酱油或辣椒油，即可享用这道简单又美味的素豆腐清蒸，它不仅适合素食者，也是追求健康饮食的美食爱好者的不二之选。
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