煮肉末圆子汤的做法
作为一个资深的美食家，煮肉末圆子汤可是我的拿手好戏，挑选新鲜的猪肉，最好是五花肉，肥瘦相间的肉末口感更佳，将猪肉剁成肉末，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉调味，再加入一些葱花和姜末提香。
将调好味的肉末揉成小圆子，大小要适中，太大不易煮熟，太小则容易煮散，在煮汤的同时，可以在锅中加入一些姜片和葱段，以增加汤的鲜香味，待水开后，轻轻地将肉末圆子放入汤中，用中火慢煮。
煮至圆子浮起，汤色变得清澈，即可加入适量的盐和鸡精调味，撒上一些葱花和香菜，提升汤的色泽和香气，这样煮出来的肉末圆子汤，肉末鲜嫩，汤汁清澈鲜美，是一道简单却极具家庭氛围的美食。
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