爱心鸡蛋饼干的做法

爱心鸡蛋饼干,不仅味道香甜可口,而且造型独特,充满了满满的爱意,下面我来为大家详细介绍这款爱心鸡蛋饼干的做法:

准备以下材料:低筋面粉200克,鸡蛋2个,黄油100克,糖粉60克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。

1、黄油提前室温软化,加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。

爱心鸡蛋饼干的做法

2、将鸡蛋打散,分次加入黄油中,每次加入后都要充分搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀翻拌均匀,揉成面团。

4、将面团放在保鲜膜上,擀成厚度约为0.5厘米的片状,放入冰箱冷藏30分钟。

5、取出冷藏好的面团,用爱心模具压出形状,摆放在烤盘上。

6、预热烤箱至170度,将烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟左右,饼干边缘呈金黄色即可。

7、烤好的饼干取出,放在烤网上晾凉,待冷却后即可享用。

这款爱心鸡蛋饼干做法简单,口感酥脆,非常适合家庭制作,在特殊的日子里,为亲朋好友送上这份充满爱意的饼干,定能让他们感受到满满的心意。

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