作为一位美食家，我非常乐意分享牙签豆腐皮包肉这道佳肴的做法，这道菜色香味俱佳，不仅外观诱人，而且口感丰富，下面是详细的做法步骤：

准备新鲜的豆腐皮、精选猪肉馅、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料，豆腐皮需提前用水泡软，猪肉馅则需加入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀至上劲。

牙签豆腐皮包肉的做法

将泡软的豆腐皮平铺在案板上，取适量肉馅放在豆腐皮的一端，然后将豆腐皮卷起，卷紧后用牙签固定两端，防止肉馅散出。

随后，将卷好的豆腐皮肉卷放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15分钟，直至表面金黄酥脆。

牙签豆腐皮包肉的做法

取出烤好的豆腐皮肉卷，拔掉牙签，切成小段，摆放在盘中，即可上桌，这道牙签豆腐皮包肉，外酥里嫩，肉质鲜美，豆腐皮的香脆与肉馅的鲜嫩完美结合，让人回味无穷。

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牙签豆腐皮包肉的做法