烧鸡蛋真香的做法
作为一名资深的美食家，我对烧鸡蛋的香气总是情有独钟，烧鸡蛋真香的做法，关键在于火候与调料的巧妙搭配，选用新鲜的鸡蛋，将其轻轻打入碗中，保持蛋黄的完整性，热锅凉油，待油温逐渐升高，将鸡蛋轻轻滑入锅中，此时火候要控制在中小火，以免鸡蛋煎焦。
在鸡蛋凝固的过程中，适时撒上适量的盐、胡椒粉和葱花，提升风味，当鸡蛋两面煎至金黄，再滴上几滴酱油，让酱油的鲜香与鸡蛋的醇厚完美融合，出锅前撒上一点香菜或葱花点缀，瞬间让烧鸡蛋的香气四溢，令人食欲大增，这样的烧鸡蛋，不仅口感鲜美，更是家常菜中的经典之作。
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