海鲜四宝汤，以其丰富的口感和营养价值，成为许多人餐桌上的佳肴，以下是这道美味的海鲜四宝汤的做法：

准备好四种海鲜，这里以虾、蟹、贝类和鱼片为例，将虾去壳去头，蟹清洗干净，贝类用盐水浸泡后洗净，鱼片用料酒和姜片腌制一下。

海鲜四宝汤的做法

将锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火煮沸，水开后，放入虾、蟹和贝类，煮至壳类海鲜开口，再将鱼片轻轻放入汤中。

待所有海鲜煮熟后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀，用水淀粉对汤进行勾芡，使汤汁浓稠。

撒上葱花和香菜，淋上少许香油，即可出锅，这道海鲜四宝汤色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭聚餐和朋友聚会的美食。

海鲜四宝汤的做法

需要注意的是，海鲜的烹饪时间不宜过长，以免影响口感，根据个人口味，可以适当调整调料的用量，祝您烹饪愉快！

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海鲜四宝汤的做法