作为一名资深的美食家，我对于探索地方特色美食总是充满热情，我要为大家详细介绍一道地道的温州美食——水煮温州鱼饼的做法，这款鱼饼以鲜嫩的鱼肉为主料，搭配多种调料，烹饪过程既简单又美味。

水煮温州鱼饼的做法视频

准备好新鲜的鱼肉，将其剁成泥状，加入适量的盐、鸡精、料酒等调料，搅拌均匀，将调好的鱼泥捏成大小适中的鱼饼，备用。

在锅中加入适量的清水，放入葱姜蒜，大火烧开，待水开后，轻轻放入鱼饼，用中火煮至鱼饼浮起，捞出备用，另起一锅，加入适量的食用油，放入豆瓣酱炒香，再加入适量的清水和调料，烧开后放入煮熟的鱼饼，翻炒均匀。

将炒好的鱼饼盛出，撒上葱花、香菜等点缀，一道美味的水煮温州鱼饼就完成了，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，既有鱼肉的鲜美，又有调料的浓郁，是一道不可多得的家常佳肴，通过视频学习这道菜的做法，相信你也能轻松驾驭，为家人朋友带来一场美食盛宴。

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水煮温州鱼饼的做法视频