作为一名资深美食家，我不得不提一下烤盘烤奶豆腐的独特魅力，这道菜肴融合了豆腐的嫩滑与烤箱烤制的香气，下面我将为大家详细介绍烤盘烤奶豆腐的做法。

准备好新鲜的老豆腐，将其切成大小均匀的小块，将切好的豆腐块放入烤盘中，均匀摆放，在豆腐块上均匀涂抹一层蜂蜜，这样可以增加豆腐的香甜口感。

烤盘烤奶豆腐的做法

将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制15分钟左右，直到豆腐块表面呈现出金黄色，豆腐已经初步烤制到位，接下来就是关键的调味环节。

取出烤盘，将豆腐块翻面，然后在每块豆腐上涂抹一层调好的酱料，酱料可以根据个人口味调配，酱油、蚝油、蒜末、姜末等，涂抹完毕后，再次将烤盘放入烤箱中，继续烤制10分钟左右。

烤盘烤奶豆腐的做法

经过这道工序，烤盘烤奶豆腐已经香气四溢，口感鲜美，取出烤盘，撒上葱花、香菜等点缀，这道美味的烤盘烤奶豆腐就可以上桌了，豆腐的嫩滑与酱料的香辣，让人回味无穷，实为美食爱好者不可错过的佳肴。

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烤盘烤奶豆腐的做法