南方豆腐虾黄瓜汤，鲜美滋补，家常美食新体验

背景介绍：

南方豆腐虾黄瓜汤，是一道源于我国南方地区的家常汤品，以其鲜美的口感、丰富的营养价值和简单的制作方法，深受人们喜爱，成为餐桌上的常客。

食材介绍：

南方豆腐虾黄瓜汤的主要食材包括：嫩豆腐、鲜虾、黄瓜、姜片、葱段等，嫩豆腐质地细腻，富含优质蛋白质和钙质；鲜虾肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素；黄瓜清脆可口，含有大量水分和维生素，有助于清热解毒。

作用功效：

1、增强免疫力：豆腐和虾都含有丰富的蛋白质，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。

2、补钙：豆腐中的钙质含量较高，对于儿童、老年人以及缺钙的人群有很好的补钙作用。

3、益肾壮阳：虾具有益肾壮阳的作用，对于男性朋友来说，常食有助于改善性功能。

南方豆腐虾黄瓜汤，鲜美滋补，家常美食新体验

4、清热解毒：黄瓜含有丰富的水分和维生素，有助于清热解毒，降低血压。

5、美容养颜：豆腐和黄瓜都含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老，美容养颜。

简单做法提示：

1、食材准备：嫩豆腐切块，鲜虾去壳去头，黄瓜切片，姜片、葱段备用。

2、烧热锅，加入适量油，放入姜片、葱段爆香。

3、加入适量水，放入嫩豆腐块，大火煮开后转小火炖煮5分钟。

4、放入鲜虾，煮至虾身变红，再加入黄瓜片。

5、调入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀，煮2-3分钟即可。

6、出锅前撒上葱花，味道更佳。

小贴士：

1、豆腐选用嫩豆腐，口感更佳。

2、鲜虾选购时，以新鲜、肉质饱满的为佳。

3、烹饪过程中，注意火候掌握，以免煮过头，影响口感。

4、根据个人口味，可适量添加其他调料，如鸡精、生抽等。

5、食用时，搭配米饭或馒头，营养更均衡。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的南方豆腐虾黄瓜汤，都能让家的味道更加浓郁

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