海苔豆腐煎是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，下面我来分享一道海苔豆腐煎的家常做法。

准备好所需的食材：嫩豆腐一盒，海苔适量，鸡蛋两个，葱花、蒜末、生抽、盐、胡椒粉和食用油少许。

做法如下：

1、将嫩豆腐切成厚度约为1厘米的片，备用。

海苔豆腐煎的家常做法

2、海苔剪成小片，鸡蛋打散备用。

3、热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。

4、将豆腐片均匀裹上鸡蛋液，放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。

5、锅中留少许油，放入海苔片，小火烘烤至海苔变脆，关火。

6、将煎好的豆腐片摆入盘中，撒上烤脆的海苔片。

7、撒上葱花，淋上生抽，根据口味加入适量的盐和胡椒粉。

8、将煎豆腐和海苔片一同翻炒均匀，出锅即可。

这道海苔豆腐煎色泽诱人，口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有海苔的香脆，是一道老少皆宜的美食。

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海苔豆腐煎的家常做法