作为一名资深的美食家，我发现板栗花生米黄豆汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，极具滋补功效，下面，我就来为大家详细介绍一下这道汤品的具体做法。

准备好以下食材：新鲜板栗、花生米、黄豆、红枣、枸杞、清水、老姜和适量的食盐。

1、将黄豆提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。

2、板栗去壳，去掉内皮，洗净备用。

板栗花生米黄豆汤的做法

3、花生米用清水浸泡，去除杂质，洗净。

4、红枣洗净，去核；枸杞用清水泡发。

5、锅中加入适量清水，放入老姜切片，大火煮沸。

6、将泡发好的黄豆、花生米放入锅中，煮至五成熟。

7、加入板栗，继续煮至八成熟。

8、放入红枣和枸杞，煮至所有食材熟透。

9、根据个人口味加入适量的食盐，搅拌均匀。

10、关火，让汤品稍微晾凉后即可食用。

这道板栗花生米黄豆汤，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有补中益气、养血安神、健脾胃、润肺止咳等功效，非常适合全家人一起享用。

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板栗花生米黄豆汤的做法