月子猪腰子的做法汤
作为一位资深美食家，我对月子猪腰子汤的做法颇有研究，这道汤品不仅味道鲜美，而且具有极高的营养价值，特别适合产后恢复的妇女食用。
准备好新鲜的猪腰子一对，洗净后切成薄片，用料酒、姜片和葱段腌制十分钟，以去除腥味，将腌制好的猪腰子片焯水，捞出备用。
准备一锅清水，加入红枣、枸杞、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖，待汤色变得清澈，加入焯水后的猪腰子片，继续炖煮十五分钟，猪腰子已经充分吸收了汤汁的精华，口感滑嫩。
根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花和香菜，一碗热腾腾、香气四溢的月子猪腰子汤就完成了，这道汤品既补充了产妇所需的营养，又具有温暖子宫、促进恶露排出的作用，是产后调理的佳品。
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