新疆汆汤，作为一道地道的家常菜，深受各族人民的喜爱，下面，我就来为大家分享一下这道美味佳肴的家常做法。

准备好所需的食材：羊肉、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿、香菜、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、胡椒粉等。

具体步骤如下：

1、将羊肉洗净，切成块状，放入锅中焯水去血沫，捞出备用。

新疆汆汤的家常做法

2、白萝卜、胡萝卜、土豆分别去皮，切成块状；洋葱切丝；西红柿切块；香菜切段。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒爆香。

4、放入羊肉翻炒至表面微焦，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮。

5、待羊肉炖至八成熟时，加入白萝卜、胡萝卜、土豆，继续炖煮。

新疆汆汤的家常做法

6、炖至食材熟透，加入西红柿，炖煮片刻。

7、加入香菜、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

这道新疆汆汤，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，蔬菜清爽，是一道营养丰富、老少皆宜的家常菜，学会这道菜，相信会让您的家人朋友大饱口福。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/217100.html

新疆汆汤的家常做法