作为一名资深美食家，我非常乐意分享排骨汤墨鱼这道美味的做法，这道汤融合了排骨的鲜美与墨鱼的浓郁，口感丰富，营养价值极高，下面是这道菜的具体做法：

准备好新鲜的排骨和墨鱼，排骨需提前用清水浸泡，去除多余的血水，然后用料酒、姜片和葱段腌制20分钟，墨鱼则清洗干净，去掉内脏和黑膜，切成条状备用。

排骨汤墨鱼的做法

将腌制好的排骨放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时，期间，可以加入适量的姜片和葱段，增加汤的香气。

待排骨炖至肉质酥软时，将切好的墨鱼条放入锅中，继续炖煮15分钟，汤色已经变得清澈，排骨和墨鱼的鲜美充分融合。

加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花和香菜点缀，一道美味的排骨汤墨鱼就完成了，喝上一口，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，令人陶醉，这道汤不仅适合家人共享，也是宴客佳肴，让人回味无穷。

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排骨汤墨鱼的做法