山药香片做法

山药香片,一道色香味俱佳的美食,不仅口感独特,还具有丰富的营养价值,下面为您详细介绍山药香片的做法:

准备好新鲜的山药,去皮后切成薄片,山药切片后,放入清水中浸泡,以去除多余的淀粉,防止氧化变黑。

山药香片做法

将山药片放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,直至山药片熟透,取出山药片,晾凉备用。

在平底锅中倒入适量油,油温五成热时,放入山药片,用中小火慢煎,煎至两面金黄,边缘微微焦脆,即可出锅。

将煎好的山药香片摆入盘中,撒上适量的白糖或蜂蜜,根据个人口味调整,山药的清香与糖的甜蜜完美融合,让人回味无穷。

山药香片做法

山药香片做法简单,但味道却十分美妙,不妨亲自尝试一下,为家人朋友带来一道别致的美食体验。

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