作为一位美食家，我深知家庭烹饪的魅力，就让我来为大家分享一款简单易学的家庭蒸鸡蛋糕做法，让您的家人在享受美味的同时，也能感受到家的温馨。

准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶、糖和少许盐，将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用电动打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解，筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，使面糊顺滑无颗粒。

家庭蒸鸡蛋糕做法

加入牛奶，再次搅拌均匀，让面糊更加细腻，可以加入少许盐，以增加口感，将面糊倒入事先准备好的模具中，震几下，排除气泡。

将模具放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，期间，可以观察鸡蛋糕的表面，当表面呈现出金黄色时，即可关火，待鸡蛋糕稍微冷却后，脱模，切成适当大小的块状。

将蒸好的鸡蛋糕摆放在盘中，可根据个人口味，撒上一些葱花、香菜或淋上蜂蜜，增添风味，这样一款美味的家庭蒸鸡蛋糕就完成了，简单易学，营养丰富，是家庭早餐或下午茶的绝佳选择。

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家庭蒸鸡蛋糕做法