小孩白鸽汤的做法
作为一名资深美食家，我很高兴分享小孩白鸽汤的独到做法，这道汤以鲜美的白鸽肉为主料，搭配多种滋补食材，既美味可口，又具有很高的营养价值。
准备一只新鲜的白鸽，清洗干净后，将其放入沸水中焯水去血水，准备以下食材：红枣、枸杞、党参、淮山、姜片、葱段等。
具体做法如下：
1、将焯水后的白鸽放入炖盅，加入适量的清水。
2、将红枣、枸杞、党参、淮山等食材清洗干净，放入炖盅中。
3、加入姜片、葱段，用保鲜膜封好炖盅口，防止水分蒸发。
4、将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸约1小时。
5、汤熟后，取出姜片、葱段，加入适量的盐调味。
这道小孩白鸽汤味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，尤其在孩子成长发育阶段，这道汤可以提供充足的蛋白质和微量元素，助力孩子健康成长。
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