干豆腐芹菜的做法
作为一名资深的美食家，我特别推崇干豆腐芹菜这道简单却极具风味的家常菜，将干豆腐切成细条，芹菜去叶洗净后切成小段，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，随后加入干豆腐翻炒至微黄，再加入芹菜段，快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至芹菜翠绿即可出锅。
这道菜色泽诱人，干豆腐的柔软与芹菜的爽脆相得益彰，口感丰富，更重要的是，它融合了豆腐的滋养与芹菜的清火功效，既美味又健康，是餐桌上不可或缺的一道佳肴。
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