土鸡蛋炒葱末做法
作为一名资深美食家，我深知土鸡蛋炒葱末这道家常菜的魅力所在，它的味道鲜美，营养丰富，简单易做，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来分享这道美味的做法吧。
选用新鲜的土鸡蛋，这种鸡蛋的蛋黄更为鲜亮，口感也更加细腻，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，准备好一把嫩绿的香葱，洗净切成细末。
热锅凉油，油温五成热时，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋块状更加松散，撒上切好的香葱末，快速翻炒均匀，让香气充分散发。
炒至鸡蛋熟透，葱末微黄，即可出锅，这道土鸡蛋炒葱末色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩，营养丰富，它既能作为早餐的搭配，也能作为晚餐的简易佳肴，让人回味无穷。
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