作为一名资深的美食家，我非常乐意分享奶锅做排骨饭的独特做法，以下是一种简单而又美味的排骨饭制作方法：

准备好新鲜的排骨，洗净后用开水焯水去血水，捞出沥干水分，在奶锅中加入适量的油，油热后放入蒜末、姜末爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。

奶锅做排骨饭的做法大全

随后，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和盐，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道，倒入足够的清水，水量要没过排骨，盖上锅盖，中小火慢炖40分钟，直至排骨熟烂。

在炖排骨的同时，我们可以准备米饭，将洗净的米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，待米饭煮好后，打开电饭煲盖，将炖好的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲中，搅拌均匀。

撒上葱花和香菜，盖上锅盖，焖5分钟左右，让米饭充分吸收排骨的鲜香，这样，一锅美味的奶锅排骨饭就做好了，排骨鲜嫩多汁，米饭香软可口，两者搭配，堪称绝配，无论是作为家常便饭还是宴客佳肴，都能让人回味无穷。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/216921.html

奶锅做排骨饭的做法大全