口蘑汤的配方和做法

作为一个美食家,我深知口蘑汤的独特魅力,这款汤品以其鲜美醇厚的口感和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱,下面,我将为大家分享口蘑汤的配方和做法。

我们需要准备以下食材:新鲜口蘑、鸡肉、葱姜、枸杞、盐、胡椒粉、高汤(或鸡精)、清水。

具体做法如下:

口蘑汤的配方和做法

1、将新鲜口蘑洗净,切片备用;鸡肉洗净,切成小块,焯水去血水;葱姜洗净,切成片。

2、锅中加入适量清水,放入葱姜,大火烧开,然后将焯过水的鸡肉放入锅中,煮至鸡肉熟烂。

3、另起锅,加入高汤(或鸡精)和清水,大火烧开,放入口蘑片,煮至口蘑熟透。

4、将煮好的鸡肉和汤水倒入口蘑汤中,加入枸杞,小火煮5分钟。

5、加入盐、胡椒粉调味,搅拌均匀,即可关火。

这样,一道美味的口蘑汤就做好了,喝上一口,口蘑的鲜美与鸡肉的醇厚相互交织,令人陶醉,在寒冷的冬日里,这款汤品不仅能温暖身心,还能补充营养,实为冬日里的佳品。

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