减脂餐鸡蛋虾仁做法
作为一名美食家，我深知减脂餐的重要性，既要美味可口，又要低脂健康，就为大家介绍一款简单易做的减脂餐——鸡蛋虾仁。
准备食材：鸡蛋3个，鲜虾仁100克，黄瓜半根，胡萝卜半根，盐适量，胡椒粉少许，橄榄油适量。
做法如下：
1、将鸡蛋打散，虾仁去壳去肠线，洗净后沥干水分。
2、黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝备用。
3、热锅凉油，待油温6成热时，加入虾仁翻炒至变色，捞出备用。
4、锅中留少许油，加入鸡蛋液，用中小火慢慢煎熟，待凝固后，加入黄瓜丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
5、加入虾仁，撒上盐和胡椒粉，翻炒均匀，炒至食材熟透即可出锅。
这款鸡蛋虾仁减脂餐，口感鲜美，营养丰富，低脂低热量，非常适合减脂期间食用，既能满足口感，又能保持身材，可谓一举两得。
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