丝瓜鸡肉土豆汤的做法

丝瓜鸡肉土豆汤,是一道色香味俱佳的滋补佳品,下面,我将为您详细介绍这道美味汤品的具体做法。

准备好所需的食材:新鲜的丝瓜两根,鸡肉适量,土豆一个,葱姜蒜适量,盐、鸡精、胡椒粉少许。

做法步骤如下:

丝瓜鸡肉土豆汤的做法

1、将丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块;土豆去皮,切成小块;鸡肉洗净,切成小块,用料酒、盐腌制十分钟。

2、锅中放入适量水,加入腌制好的鸡肉,大火烧开,撇去浮沫。

3、加入葱姜蒜,转小火炖煮20分钟。

4、将切好的丝瓜、土豆块放入锅中,继续炖煮10分钟。

5、待食材熟透后,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。

6、撒上葱花,即可出锅。

这道丝瓜鸡肉土豆汤,汤汁鲜美,鸡肉鲜嫩,土豆软糯,丝瓜清甜,喝上一碗,既能滋养身体,又能满足味蕾,在寒冷的冬日里,这道汤品无疑是一道温暖人心的佳肴。

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