作为一名资深美食家，我对丛容汤的做法有着独特的见解，丛容汤，又称虫草花炖汤，是一道集美味与养生于一体的佳肴，下面，我将为大家详细介绍丛容汤的做法大全。

准备材料：虫草花、鸡肉、猪肉、瑶柱、姜片、葱段、枸杞、红枣、料酒、盐等。

做法步骤如下：

1、将虫草花提前用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。

丛容汤的做法大全

2、鸡肉和猪肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

3、瑶柱用清水泡发，洗净备用。

4、姜片、葱段放入锅中，加入适量料酒，煸炒出香味。

5、将焯水后的鸡肉、猪肉放入锅中，翻炒均匀。

6、加入瑶柱、虫草花、枸杞、红枣，继续翻炒片刻。

7、加入适量开水，水量要没过食材，大火烧开后转小火慢炖1小时。

8、汤炖至鸡肉熟烂，加入适量盐调味，即可关火。

9、撒上葱花，即可出锅享用。

丛容汤色泽鲜美，口感醇厚，营养丰富，具有很好的滋补作用，在炖汤过程中，注意火候和食材的搭配，才能使汤品更加美味，希望大家都能在家中轻松制作出这道美味的丛容汤。

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