豆腐鱿鱼海参汤的做法
豆腐鱿鱼海参汤是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜汤品，下面为您详细介绍其做法：
准备好所需食材：嫩豆腐一盒，鱿鱼一只，海参两只，葱姜适量，料酒、盐、胡椒粉、鸡精少许。
1、将豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、鱿鱼去内脏、去膜，切成圈状；海参清洗干净，切成小段。
3、烧热锅，加入适量的油，放入葱姜爆香。
4、加入鱿鱼圈和海参段，翻炒片刻，加入料酒去腥。
5、倒入适量的清水，大火烧开，撇去浮沫。
6、将焯水后的豆腐块放入锅中，煮至豆腐入味。
7、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。
8、撒上葱花，即可出锅。
这道豆腐鱿鱼海参汤色泽鲜艳，口感滑嫩，鲜美可口，是一道适合全家人共享的美食。
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