作为一位美食家，我深知酒席银耳醪糟汤的独特魅力，这道汤品不仅口感醇厚，而且营养价值极高，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道酒席银耳醪糟汤的做法。

准备好所需的食材：优质银耳一朵，醪糟适量，红枣数颗，枸杞一把，冰糖适量，清水适量。

1、将银耳提前用清水泡发，去除杂质，撕成小朵，备用。

酒席银耳醪糟汤的做法

2、将红枣洗净，去核，切片；枸杞洗净，备用。

3、在锅中加入适量清水，放入银耳，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4、加入红枣片，继续炖煮10分钟。

5、加入枸杞，炖煮5分钟。

6、将醪糟倒入锅中，搅拌均匀，加入冰糖，继续炖煮5分钟，直至冰糖溶化。

7、关火，待汤品稍微冷却后，即可出锅。

这道酒席银耳醪糟汤色泽诱人，口感醇厚，营养丰富，是酒席上的一道佳肴，不仅能够滋养身体，还能为聚餐增添一份温馨的氛围。

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酒席银耳醪糟汤的做法