鸽子的做法土豆豆角排骨
鸽子的做法多种多样，其中土豆豆角排骨搭配鸽子，烹制出的菜肴口感鲜美，营养丰富，下面为您介绍一款简单的鸽子土豆豆角排骨做法。
将鸽子清洗干净，去掉内脏，切成块状；土豆、豆角洗净，切成适口的段或片；排骨洗净，焯水去血水。
热锅凉油，放入排骨翻炒至表面微焦，再加入鸽子块，一起翻炒至表面变色，然后加入切好的土豆和豆角，翻炒均匀。
随后，加入适量的清水，放入姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，直至鸽子、排骨熟透，土豆和豆角炖烂。
加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅，这道鸽子土豆豆角排骨菜肴色香味俱佳，营养丰富，适合全家人共享。
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