作为一名资深美食家，我认为豆汤肉圆的家常做法既简单又美味，是许多人心中温暖的回忆，以下是这道经典菜肴的制作步骤：

豆汤肉圆的家常做法

准备好食材：五花肉、绿豆、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等，将五花肉剁成肉馅，加入适量的葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

将绿豆提前浸泡4小时以上，沥干水分后放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火煮至豆子熟烂，将腌制好的肉馅捏成小肉圆，放入豆汤中继续煮至肉圆熟透。

豆汤肉圆的家常做法

根据个人口味调整盐分，撒上葱花和香菜点缀，即可出锅，这道豆汤肉圆色泽诱人，口感鲜美，豆汤清甜，肉圆嫩滑，是一道老少皆宜的家常美食，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的豆汤肉圆，暖身又暖心。

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豆汤肉圆的家常做法