鲜花排骨，听起来仿佛是鲜花与排骨的浪漫邂逅，实则是一道色香味俱佳的佳肴，它的正宗做法颇有讲究，首先需选用新鲜的排骨，以保持肉质鲜嫩，将排骨洗净后，用刀背轻轻拍打，使肉质更加松软，将拍松的排骨放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和姜片，腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

鲜花排骨的正宗做法

腌制完成后，将排骨取出，沥干水分，将鲜花洗净，摘取花瓣，备用，在锅中倒入适量油，待油温升高后，放入排骨煎至两面金黄，捞出备用，锅中留少许油，加入蒜末、姜末爆香，再放入煎好的排骨，翻炒均匀。

将鲜花花瓣撒入锅中，翻炒均匀，让花香与排骨的味道相互交融，出锅前，撒上少许葱花，提升菜肴的香气，这样，一道色香味俱佳的鲜花排骨就制作完成了，品尝这道菜肴，既能感受到排骨的鲜嫩多汁，又能品味到鲜花的清香，让人陶醉不已。

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鲜花排骨的正宗做法