香菇跟扁豆排骨汤的做法
作为一名资深的美食家，我很高兴与大家分享香菇跟扁豆排骨汤的独特做法，这道汤品鲜美可口，营养丰富，适合各个年龄层的美食爱好者。
准备食材：新鲜排骨500克，干香菇10朵，扁豆100克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉少许。
做法如下：
1、将排骨洗净，放入锅中焯水，去掉血水和杂质，捞出备用。
2、干香菇提前用清水泡发，去蒂后洗净，切成片状。
3、扁豆洗净，剪去两端。
4、烧一锅清水，放入排骨、香菇和扁豆，加入葱姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。
5、汤煮好后，捞出葱姜，加入适量的盐和胡椒粉调味。
6、将汤盛入碗中，撒上葱花，即可享用。
这道香菇扁豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，是一道家常美食，大家不妨尝试一下，为自己和家人带来美味的享受。
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